Tenuta Vigne a Porrona - DOCG Morellino di Scansano - 2021

Région: Toscane, Italie.
Cépage: Sangiovese.
 
Dégustation: Cette cuvée se démarque par le profil flatteur, frais et fruité du sangiovese. Les tanins sont soyeux et la finale persistante. 
 
Domaine: Appartenant à la famille Folonari, le domaine Vigne a Porrona se situe dans la commune de Cinigiano avec 25ha de vignes à 350m d'altitude. Les cépages mis à l'honneur sont le Sangiovese et les cépages internationaux qui sont utilisés pour l'élaboration des Baby Super Toscans. 
 
Elevage: 7 mois en acier et vieux fût.
 
Accompagnement: Risotto à la viande.