Tenuta di Collosorbo - Lula Toscana 2016

Tenuta di Collosorbo - Lula Toscana 2016

Région: Toscane, Montalcino

Cépage: 45% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc; 50% Sangiovese

 

Dégustation: Le rvin est intense avec une belle robe couleur rouge rubis aux reflets violets.En bouche, les tanins sont intenses, avec une bonne acidité et des notes balsamiques, bien adaptés à un long vieillissement.

 

Domaine: Tenuta di Collosorbo est l'une des plus anciennes propriétés de la région de Montalcino. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par trois femmes, Giovanna Ciacci, la propriétaire et le cœur de Collosorbo, et ses deux filles, Lucia Sutera Sardo, agronome qui s'occupe de la vente et du marketing; et Laura Sutera Sardo, œnologue qui s'occupe du vignoble, de la cave et de la vinification.

 

Elevage: Vieillissement en barriques et en fûts de 12 Hl de chêne français pendant 18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille pendant au moins 4 mois.

Accompagnement: Pâtes, plats frits, viandes

    40,50 €Prix