Sarrat De Goundy - Le Marin Blanc 2019

Sarrat De Goundy - Le Marin Blanc 2019

Appellation : La Clape

Couleur : Blanc

Cépages : Bourboulenc 50%, Grenache blanc 25%, Viognier 10 %, Macabeo 10%, Roussanne 5%

Terroir : Argilo-calcaire, pleine garrigue face à la mer.

Vinification : Vendanges traditionnelles ; contrôle des températures ; fermentation pelliculaire et levure indigène ; élevage sur lies fines ; récolte à 30 Hl/Ha. Elevage sur lie de 4 mois. Pas de sucre résiduel.

Dégustation : Robe brillante jaune or aux reflets verts ; nez intense et très frais aux notes de poire, de pain d’épices et de chèvrefeuille ; attaque onctueuse et fraîche, arômes de fruits au sirop et d’anis étoilé ; finale sur l’iode.

    9,95 €Prix