Osan Rosé - Shiso Pourpre/Basilic

Région: Namur, Belgique.
Arômes: Shiso Pourpre et Basilic.
 
Dégustation: macération sans alcool alliant l’acidité et la fraicheur du Shiso avec les notes parfumées du Basilic.
 
Domaine: Osan, concept élaboré par le Chef doublement étoilé Sang Hoon Degeimbe, se qualifie de macérations florales et végétales. Des eaux aromatisées qui se veulent être une alternative au traditionnel accord mets-vins en restaurant. Il a décidé d'en commercialiser 3 afin de faire découvrir ses produits en dehors de son établissement.
 
Elevage. Il n'y en a pas.
 
Accompagnement: salades, charcuteries, poissons grillés et en apéro,...