Ornellaia - Il carisma - 2015

Région: Toscane, Italie

Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Dégustation: La couleur intense indique un vin de belle texture et d’intensité, suivi d’un parfum fruité mûr et frais en même temps, souligné par des notes de balsamiques et d’épices. En bouche, il est riche, dense et corsé avec une texture tannique exceptionnelle, dense et veloutée. La finale est longue et se termine par une sensation de fermeté et des notes épicées.

 

Domaine: Pendant 700 ans, la famille Frescobaldi a associé tradition, expérience et innovation à créativité et recherche de l’excellence. La famille a toujours œuvré pour développer et célébrer la diversité du terroir toscan, fière d’être propriétaire de vignobles parmi les plus prestigieux de cette région. Elle cherche toujours à maintenir l’identité et l’autonomie de chaque propriété.

Le Domaine ORNELLAIA, perçu comme l’un des vignobles emblématiques du monde, s’est épanoui en tant que propriété de la famille Frescobaldi.

Elevage: La fermentation malolactique a lieu principalement en fûts de chêne, 70% neufs et 30% en seconde utilisation. Le vin est ensuite laissé dans les barriques, pour 18 mois, dans les caves d’Ornellaia. Après 12 mois le vin est assemblé pour 6 mois supplémentaire. Après la mise en bouteille, il est encore vieilli pour 12 mois avant sa sortie.

Accompagnement:

 

    200,00 €Prix

    Formulaire d'abonnement

    0498208822

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