Peregrine Winery - « Mohua Sauvignon Blanc » - 2019

Région: Marlborough, NZ
Cépage: Sauvignon Blanc
 
Dégustation: Vin aromatique qui se caractérise par des notes de fruits de la passion, de pierre à fusil, de pamplemousse rose et des notes d’herbes fraîches coupées.
 
Domaine: Animé par la passion d’une famille pour le vin, le vignoble Mohua a été fondé en 2009 pour créer des vins d’exception dans l’une des régions viticoles les plus importantes de la Nouvelle-Zélande.
Leur objectif est de fusionner cette vision avec des pratiques durables pour élaborer des vins qui représentent l’essence de ce terroir exceptionnel tout en le respectant.
 
Élevage: / 
 
Accompagnement: Avocat aux crevettes, Asperges à la crème