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Domaine Louis Roederer - AOP Champagne Blanc de Blancs - 2016

Domaine Louis Roederer - AOP Champagne Blanc de Blancs - 2016

Région: Champagne, France

Cépage: Chardonnay

 

Dégustation:  Grande fraîcheur, une belle présence minérale et une touche de sallinité. Au nez on découvre des notes de pommes et de poires ainsi que des notes de noisettes grillées et de caramel.

L’attaque en bouche est tout en délicatesse, soyeuse. On découvre ensuite cette cuvée en plusieurs temps, dense, intense puis fraîche.
 

Domaine: Héritier de la Maison de Champagne en 1833, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Il forge ainsi un style, un esprit et un goût singulier. Au milieu du XIXe siècle, en faisant l’acquisition de vignes choisies avec instinct et éclectisme sur les terres des grands crus de champagne, Louis Roederer agit contre courant des usages et habitudes de son temps.

 

Elevage:  5 ans en bouteille

 

Accompagnement: /

    88,00 €Prix
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