Louis Jadot - Clos Vougeot Grand Cru - 2011

Région: Bourgogne, France

Cépage: Pinot Noir

Dégustation:  La robe du Clos Vougeot est très profonde. Au nez, il présente une intensité aromatique exceptionnelle où se mêlent des parfums concentrés de fruits rouges (cerises, mûres), café et réglisse. En bouche, le vin est ample et charnu avec des tanins bien marqués et une acidité en équilibre. Ce vin offre corps et structure avec une belle longueur en bouche.

 

Domaine: L'histoire de la Maison Louis Jadot commence en 1826 par l'acquisition du beaune premier cru Clos des Ursules. En 1985, madame Jadot décide de vendre l'entreprise à la famille Kopf pour assurer la pérennité de la Maison. En 1992, Pierre-Henry Gagey devient président de la Maison Louis Jadot.

Elevage: Vinification en cuves pendant 3-4 semaines puis élevage en fûts de chêne pendant 18-20 mois.

Accompagnement: Filet de chevreuil à la plancha et sauce aux prunes

 

    129,00 €Prix

    Formulaire d'abonnement

    0498208822

    0498208822