Gaudio - DOC MonferratO Casalese Cortese - « L’Amor Cortese » - 2021

Région: Piémont, Italie
Cépage: Cortese
 
Dégustation: Couleur jaune pâle aux reflets vert, parfum d’oranger, de pomme verte et de citron vert. Frais et pétillant avec des notes d’agrumes.
 
Domaine: Le domaine Gaudio est situé à Vignale Monferrato, dans la province d'Alessandria au milieu des collines du Monferrato. Le vignoble couvre +/-18 hectares à 270 mètres au dessus du niveau de la mer.
 
Elevage: Sur lies en autoclaves en acier.
 
Accompagnement: Apéritif, fromage frais.