Gaudio - DOC Dolce Stil Novo - 2018

Gaudio - DOC Dolce Stil Novo - 2018

Région: Piémont, Italie

Cépage: Malvasia

 

Dégustation: Arômes de rose, fraise, pêche. Fraise douce en bouche avec beaucoup de fraîcheur et pétillant. Finale sèche et nette.

 

Domaine: Le domaine Gaudio est situé à Vignale Monferrato, dans la province d'Alessandria au milieu des collines du Monferrato. Le vignoble couvre +/-18 hectares à 270 mètres au dessus du niveau de la mer.

 

Elevage: Macération à froid durant deux semaines, maturation en autoclave en acier.

 

Accompagnement: Salade césar, charcuterie. 

    18,80 €Prix