Gaudio - Barbera d’Asti DOCG - 2017

Région: Piémont, Italie
Cépage: Barbera
Dégutation: Au nez, on découvera des arômes de cerises, de prunes ainsi que des notes vanillées, de café et tabac. Fruité et rond avec de fins tanins.

Domaine: Le domaine Gaudio est situé à Vignale Monferrato, dans la province d'Alessandria au milieu des collines du Monferrato. Le vignoble couvre +/-18 hectares à 270 mètres au dessus du niveau de la mer.
Elevage: 15 mois en barriques nouvelles suivi de 6 mois en bouteille.
Accompagnement: Gibier, Fromages, viandes rouges