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Domaine H.Blin - AOP Champagne Blanc de Blancs - NM

Domaine H.Blin - AOP Champagne Blanc de Blancs - NM

Région: Champagne, France.

Cépage: Chardonnay.

 

Dégustation: Le nez exprime des notes exotiques (litchi, ananas). L’attaque en bouche est franche et gourmande. Arômes de fruits compotés et des notes d’agrumes. Belle longueur. 

 

Domaine: Vincelles, véritable berceau du Meunier, est situé dans la vallée de la Marne. A l’initiative d’Henri BLIN, 29 vignerons de Vincelles s’unissent en 1947 pour fonder le Champagne H.BLIN (H pour Henri). Aujourd’hui, le Champagne H.BLIN – Coopérative de Vincelles, avec ses 115 vignerons, possède 110 hectares de vignes plantés principalement en Meunier (70%) mais aussi en Chardonnay (16%) et en Pinot Noir (14%). 

 

Elevage: 24 mois min. Dosage 7gr/l

 

Accompagnement: sushi, feuilleté de st-Jacques.

    36,80 €Prix
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