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Domaine Grand Veneur (Jaume) - AOP Châteauneuf du Pape - Les Origines - 2021

Domaine Grand Veneur (Jaume) - AOP Châteauneuf du Pape - Les Origines - 2021

Région: Rhône Sud, France.

Cépages: 50% Grenache noir,15% Syrah,35% Mourvèdre.

 

Dégustation: Couleur rouge pourpre.Au nez exhalent d’intenses arômes de fruits mûrs (kirsch, mûre), d'épices, de café grillé et de vanille. En bouche, on retrouve cette grande complexité aromatique ; les épices et les fruits mûrs apparaissent sur des tannins extrêmement concentrés et soyeux. La finale d'une longue persistance aromatique s'oriente vers des notes iodées, réglissées et poivrées.Un Châteauneuf-du-Pape de garde alliant grande concentration et finesse.

 

Domaine: Située au Nord de Chateauneuf-du-Pape, la propriété Alain Jaume est une histoire de famille depuis 1826. Cependant, ce n'est qu'à partir de 1979 que, sous l'impulsion d'Alain Jaume, le domaine connait un essor fulgurant grâce à la création du domaine du Grand Veneur. Ses enfants rejoignent l'aventure en 2003 et 2013. Petit à petit la propriété s'etend et fait l'acquisition de nombreuses parcelles. Avec leur 150ha et leur 4 domaines, la famille devient une actrice majeure dans le monde du vin.

 

Elevage: Elevage de 16 mois (50% cuves béton et 50% en fûts).

 

Accompagnement: Biche sauce grand veneur.

    48,00 €Prix
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