Domaine François Cartier - AOP Touraine - « Sauvignon Blanc » - 2019

Région: Vallée de la Loire, France
Cépage: Sauvignon Blanc
 
Dégustation: Nez aux nuances de fruits et d’agrumes (pamplemousse). En bouche, on trouvera un bon équilibre entre l’acide et le gras. Il garde une bonne fraîcheur et l’on retrouve les arômes d’agrumes que nous avions au nez.
 
Domaine: Implanté depuis 5 générations dans la vallée du Cher, le domaine François Cartier cultive aujourd’hui 25 hectares de vignes AOC Touraine Chenonceaux et Touraine.
 
Elevage: /
 
Accompagnement: Carpaccio de Saumon, Apéro