Domaine Fond Croze - Romanaise 2018

Domaine Fond Croze - Romanaise 2018

Côtes du Rhône Villages Vaison La Romaine

 

Sélection de nos Grenache avec une très belle maturité. Elégant, fin et soyeux caractérisant ce cépage phare de la Vallée du Rhône.

DESCRIPTION

L'expression de fruits bien murs avec une très belle maturité accompagné d'une fraicheur remarquable.

SITUATION

Ce vin est issu de notre vignoble à Saint-Roman-De-Malegarde. Son exposition sur le versant Nord de la colline offre une magnifique fraicheur.

TERROIR

Vignoble de Saint-Roman-De-Malegarde, côteaux argilo- calcaires caillouteux, avec une exposition Nord-Ouest offrant une légère fraîcheur en bouche. Cuvée élaborée avec des vieilles vignes de Grenache.

ELABORATION

La vendange est triée et égrappée. Les vinifications sont longues afin de permettre une extraction optimale et se font en cuve béton. Elevage en fûts de chêne français de 350 Litres pendant un an.

CEPAGES

Grenache

POTENTIEL DE GARDE

4 à 7 ans

 

DEGUSTATION

Robe très soutenue, rouge rubis avec des reflets violacés.
Au nez, des arômes de fruit intense, de réglisse et d’épices.
En bouche, une puissance remarquable. Élégant et très long en rétro-olfaction avec une finale aromatique épicée.

SERVICE

Servir à 16°C.

AVIS ET RÉCOMPENSES

2018 : Médaille OR Challenge MillesimeBIO 89-91/100 par Jeb DUNNUCK

    12,60 €Prix
     

    Formulaire d'abonnement

    0498208822

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