Domaine Fond Croze - Le Haut Plateau Rasteau 2017

Domaine Fond Croze - Le Haut Plateau Rasteau 2017

La sélection des trois meilleurs fûts de Grenache issus d'un des meilleurs terroirs de l’appellation RASTEAU à une altitude de 350 mètres.

DESCRIPTION

L'équilibre parfait entre la puissance du terroir de l'appellation Rasteau et la fraicheur de l'altitude de ces parcelles situées sur le Haut Plateau. Les Grenaches en sur-maturité seront vous époustoufler par leurs complexités.

SITUATION

Ce vin est issu d'une sélection de vieilles vignes sur nos plus belles parcelles situées au sommet des coteaux ensoleillés de l'appellation Rasteau à 350 mètres d'altitude.

TERROIR

Sols Argilo-calcaire recouvert d'une couche de galet.

ELABORATION

Vendange manuelle, Vinification longue de plus de 1 mois. Elevage en fûts de chêne français de 500 Litres pendant un an.

CEPAGES

Grenache

POTENTIEL DE GARDE

12 à 15 ans

DEGUSTATION

Ce vin sombre au reflet pourpre, offre une belle brillance.
Son nez puissant et charnus est définis par des notes de fruit noir, de vanille et de torréfaction
En bouche, une attaque franche avec la douceur d'une sucrosité exceptionnelle qui se mari parfaitement avec un fruit puissant. Une longueur en bouche exceptionnelle.

SERVICE

Servir à 16°C.

AVIS ET RÉCOMPENSES

2017 : 91-93/100 par JEB DUNNUCK
92+/100 par le WINE Advocate (Robert Parker)

    42,20 €Prix
     

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    0498208822

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