Domaine Fond Croze - Confidence - BIO

Domaine Fond Croze - Confidence - BIO

Un assemblage de trois cépages alliant fraicheur, finesse et

minéralité grâce à un terroir spécifique et un ensoleillement réduit.

* DESCRIPTION

Cette cuvée est un assemblage de trois cépages, fermentés et élevés en fût de chêne. C'est un vin avec qui l'on peut commencer un apéritif et continuer sur un repas.

* SITUATION

Situé sur notre vignoble à Saint-Roman-De-Malegarde, sur le versant Nord. Son exposition offre une fraicheur incroyable au vin.

* TERROIR

Le quartier où est produit ce vin, est un terroir spécifique l’on retrouve de l'argile mélangé à des cailloutis blanc, mais aussi des sables sur une partie avec une autre partie calcaire.

* ELABORATION

La vendange est égrappée et protégée de l'oxygène dès son arrivée en cave. Vinification en cuve Inox. Une partie est élevée en fût de chêne Français, et en Inox pour l'autre partie.

* CEPAGES

Grenache, Viognier et Marsanne

* POTENTIEL DE GARDE

1 à 3 ans

* DEGUSTATION

Belle brillance avec des reflets dorés.
Au nez, des arômes de miel, de beurre frais, de pêche.

En bouche, une bonne attaque franche où on retrouve les arômes briochés. Vin équilibré, ample, gras et rond avec une finale sur des notes toastés.

* SERVICE
Accompagné de fromage de chèvre frais, ou d'un risotto de légume.

    11,00 €Prix
     

    Formulaire d'abonnement

    0498208822

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