Domaine Faiveley - Rully "Les Villeranges" - 2018

Domaine Faiveley - Rully "Les Villeranges" - 2018

Région: Bourgogne, France
Cépage : Chardonnay
Dégustation: Robe jaune clair au nez frais caractérisé par des notes minérales et de silex. Le palais est doux, rond et très distinctif.

Domaine: Ce domaine appartient à la famille Faiveley depuis 1825 et a vu passer sept générations à sa tête. Depuis le départ, cette famille a consacré ses ressources à acquérir des vignes situées dans les meilleurs climats. De par sa superficie, Faiveley est actuellement l'un des plus grands propriétaires de vignes en Bourgogne. Son Domaine lui assurant l'essentiel de ses approvisionnements grâce à ses grands vins en propriétés.
Élevage: La fermentation alcoolique dure 4 semaines, dont 50% en fûts de chêne français (10% de chêne neuf). La période de vieillissement dure 16mois sous agitation régulière, tandis que le reste est élevé en cuve. Cela permet au vin de développer des notes boisées délicates tout en conservant sa fraîcheur et son caractère distinctif.
Accompagnement: Terrine de légumes, Saumon au four
    20,50 €Prix

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    0498208822

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