Domaine du Grand Crès - AOP Corbières - «Crescendo » - 2019

Région: Languedoc-Roussillon, France. 
Cépages: Assemblage de Syrah et Grenache.
 
Dégustation: Ce vin dévoile un nez très expressif de petits fruits noirs confiturés, de foin coupé et d'épices douces. Puissance des fruits et souplesse des tanins, du gras et de la longueur en bouche. C'est un vin complexe et équilibré. 
 
Domaine: Ancien régisseur du fabuleux domaine bourguignon Romanée-Conti, Hervé Lefferer et son épouse tombent amoureux d’un des plus jolis terroirs languedociens: Corbières ! Aujourd’hui dirigé par leur fille Camille, la célébrité du domaine et la qualité des échantillons proposés perdurent.
 
Elevage: Un an et demi, dont 6 mois en demi-muids pour la Syrah. 
 
Accompagnement: /