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Domaine Clos des Sixte (Jaume) - AOP Lirac - 2020

Domaine Clos des Sixte (Jaume) - AOP Lirac - 2020

Région: Rhône Sud, France.

Cépages: 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre.

 

Dégustation: Couleur rouge-pourpre profonde. Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, cassis, mûre sauvage) dominent. La bouche est ample, suave, épicée. En finale, des notes légèrement réglissées et de poivre donnent à ce vin une longueur surprenante.

 

Domaine: Située au Nord de Chateauneuf-du-Pape, la propriété Alain Jaume est une histoire de famille depuis 1826. Cependant, ce n'est qu'à partir de 1979 que, sous l'impulsion d'Alain Jaume, le domaine connait un essor fulgurant grâce à la création du domaine du Grand Veneur. Ses enfants rejoignent l'aventure en 2003 et 2013. Petit à petit la propriété s'etend et fait l'acquisition de nombreuses parcelles. Avec leur 150ha et leur 4 domaines, la famille devient une actrice majeure dans le monde du vin. 

 

Elevage: Elevage de 14 mois en cuves béton (70%) et fûts de chêne français (30%).

 

Accompagnement: Une cuisine du monde, une viande grillée ou tout simplement avec un fromage.

    16,50 €Prix
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