Domaine Chante Bise - Vin de France - « Origine Nature » - 2020

Région: Rhône, France.
Cépages: Grenache, Carignan, Syrah
 
Dégustation: Belle robe d'un couleur rouge grenat. Le nez est à la fois floral (freesia et violette) et fruité (framboise, groseille et Mara des bois) sur une légère note fumée. La bouche est gouleyante, sur le fruit et pleine d'éclat. Des notes de fruits compotés (mûres) viennent s'ajouter à une finale tout en fraicheur. Le tout sur une matière gourmande.
 
Domaine: Acquit en 2019 par la Famille Rousselle Riboud, propriétaire du Château Roubine, le Domaine Chante Bise, en Côtes-du-Rhône, lance 3 gammes en BIO: les cuvées Origine, la cuvée AOP Côtes-du-Rhône Village et à la cuvée AOP Côtes-du-Rhône Village Suze-la-Rousse.
 
Elevage: /
 
Accompagnement: Gratin de légumes.