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Domaine Alain Jaume - AOP Gigondas - «Terrasses de Montmirail » - 2020

Domaine Alain Jaume - AOP Gigondas - «Terrasses de Montmirail » - 2020

Région: Rhône Sud, France.

Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre.

 

Dégustation: Robe intense et profonde. Arômes typiques du Grenache (mûre, cassis), de sous-bois et d’épices.Un Gigondas racé et élégant doté d’une bouche dévoilant une grande ampleur. La finale est longue sur des notes plus épicées et minérales (roche broyée, graphite).

 

Domaine: Située au Nord de Chateauneuf-du-Pape, la propriété Alain Jaume est une histoire de famille depuis 1826. Cependant, ce n'est qu'à partir de 1979 que, sous l'impulsion d'Alain Jaume, le domaine connait un essor fulgurant grâce à la création du domaine du Grand Veneur. Ses enfants rejoignent l'aventure en 2003 et 2013. Petit à petit la propriété s'etend et fait l'acquisition de nombreuses parcelles. Avec leur 150ha et leur 4 domaines, la famille devient une actrice majeure dans le monde du vin.

 

Elevage: Elevage en cuves (majoritairement) et en fûts de chêne. Mise en bouteille après 12 à 14 mois.

 

Accompagnement: Civet de chevreuil et courge au four.

    27,90 €Prix
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