Dom. Michel Gonet - AOP Champagne Grand Cru Brut Nature Blc de Blcs - 2014

Région: Champagne, France.
Cépage: Chardonnay.
 
Dégustation: Belle robe or pâle, une bouche fine, élégante et fraîche. Vin raffiné, minéral avec des notes crayeuses.
 
Domaine: La Maison de champagne Michel Gonet voit le jour en 1802. Depuis cette date, six générations se transmettent l'héritage de ces vignes et de ce chai. C'est depuis 1973 que ce domaine possède le nom que nous lui connaissons. Aujourd'hui, Michel Gonet Champagne couvre 40 hectares du meilleur terroir de champagne s'étendant du sud des villages Grand Cru d'Epernay Avize, Oger et Le Mesnil sur Oger aux coteaux de Sezannes à Vindey. Les vignobles sont situés sur la Côte des Blancs, bénéficiant d'un climat exceptionnel, protégés par la montagne de Reims des vents froids du Nord et des pluies de la vallée de la Marne. Le sous-sol caractéristique crayeux combiné avec une exposition idéale au soleil et la protection contre les climats plus instables.
 
Elevage: 7 ans de vieillissement sur lattes minimum.
 
Accompagnement: Il accompagnera à merveille vos apéritifs et peut se déguster sur un repas, de l’entrée au dessert.