Domaine Crasto - DOC Douro - 2019

Région: Douro, Portugal
Cépage: Touriga Nacional, Tinto Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
 
Dégustation: De couleur violet foncé, le nez présente une excellente intensité aromatique. On trouvera des saveurs de fruits sauvages bien intégré avec d’élégantes notes florales. Excellent volume avec une
bonne structure et des tanins veloutés.
 
Domaine : Situé dans la région du Douro dans le nord du Portugal, Quinta do Crasto appartient à la famille Roquette depuis plus d’un siècle. C’est maintenant la quatrième génération de la famille qui gère
ce domaine emblématique qui séduit par la qualité de ses produits.
 
Elevage: 85 % de l’assemblage en cuves en inox thermorégulées, 15 % en fûts français de 225L pendant 6 mois.
 
Accompagnement: Sauté au porc, Boeuf Teriyaki