Chateau la Marzelle - AOP Saint Emilion Grand Cru - 2012

Région: Bordeaux Saint Emilion, France
Cépage: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
 
Dégustation: Un vin ferme et soyeux au caractère de myrtille, minéral et muscade. Corsé, tanins polis et finale fraîche.
 
Domaine: En 1954, le premier classement de Saint-Emilion voit le jour et consacre La Marzelle parmi l’élite de Saint-Emilion.
En 1998, la famille Sioen achète le château La Marzelle et ses 13 hectares de Grand Cru Classé. Château La Marzelle, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, étend ses 17 hectares sur un terroir très particulier et très restreint, la Haute Terrasse de Saint-Emilion, ancien lit de l’Isle.
Le domaine est dans sa dernière année de conversion BIO.
 
Elevage: 100% fûts de chêne français (60% neuves) durant 18 mois.
 
Accompagnement: Comté, Terrine de canard.