Château Lesparre - AOP Graves de Vayres - 2016

Région: Bordeaux, France
Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
 
Dégustation: Vinifié et élevé à la manière des grands crus de Bordeaux, il développe une structure qui en impose. Tout en finesse et en élégance par le biais de tanins fondants et harmonieux.
 
Domaine: En 1986, Michel Gonet acquiert le très grand château Lesparre et renoue avec la tradition de production de vins de qualité. Aujourd’hui le château compte 40 ha de vignes avec un encépagement qui fait la part belle à la rondeur.
 
Elevage: Elevage 14/18 mois en barrique
 
Accompagnement: Blanquette de veau