Château de Rey - IGP Côtes Catalanes - «Le Petit Roure »

Région: Languedoc-Roussillon, France.
Cépage: Grenache.
 
Dégustation: Vin de soif et de plaisir immédiat, cette cuvée en nature séduit par sa fraicheur, ses tanins adoucis et son acidité équilibrée. Marquée par le fruit. 
 
Domaine: Sur les coteaux adossés au Canigou et face à la Méditerranée: Cathy et Philippe Sisquelle, héritiers de 4 générations de vignerons, dirigent ce domaine de 35 ha en appliquant une agriculture raisonnée. Cette cuvée est élaborée par le fils de Cathy et Philippe, Rémi.
 
Elevage: macération carbonique et élevage en amphore. Sans sulfites ajoutés. 
 
Accompagnement: Canard sauce aux cerises.