Baudry-Dutour - Amaranthe Chinon - 2018

Baudry-Dutour - Amaranthe Chinon - 2018

Région: Val de Loire, France

Cépage: Cabernet Franc

Dégustation: Robe rouge grenat, nez gourmand de fruits rouges frais avec une pointe de réglisse, tendre et gouleyant.

 

Domaine: Elaborée à partir des raisins d’une sélection de parcelles de nos 4 propriétés, les plus adaptées à l’expression fruitée du merveilleux cépage cabernet franc. Ces parcelles sont vendangées la nuit car la température est le premier ennemi des arômes de fruit. Toujours dans cet objectif, la vinification aussi doit être respectueuse du raisin, délicate et précise : encuvage par gravité, maîtrise de l’oxygène, suppression de l'emploi du soufre durant la vinification.

Elevage: 100% en cuve

Accompagnement: Volaille rotie, Fromage de chèvre

    11,50 €Prix

    Formulaire d'abonnement

    0498208822

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